របៀបធ្វើបាយលីងប៉េងប៉ោះ

💡 ព័ត៌មានសំខាន់

• ⏱️ រយៈពេលចម្អិន: ២០ នាទី
• 👨‍ សមាជិកញ៉ាំ: ២-៣ នាក់
• 🌶️ កម្រិតហឹរ: អត់ហឹរ

---

គ្រឿងផ្សំ

💡 គន្លឹះសំខាន់

ប៉េងប៉ោះកំប៉ុងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីផ្តល់ពណ៌សម្បុរក្រហមស្រស់ និងរសជាតិជូរអែមដល់គ្រាប់បាយ។

• 🍚 បាយ — [បរិមាណសមគួរ]
• 🍅 ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង — [១ កំប៉ុង]
• 🥩 សាច់ជ្រូកសុទ្ធ ឬសាច់មាន់ — [ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ]
• 🧄 ខ្ទឹមស — [ចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ដ្ឋ]
• 🥚 ពងទា ឬពងមាន់ — [តាមសមគួរ]
• 🧂 អំបិល និង ស្ករស — [បន្តិចបន្តួច]
• 🥣 ម្សៅស៊ុប — [តាមចំណូលចិត្ត]
• 🍶 ទឹកត្រី — [បន្តិច]
• 🧈 ខ្លាញ់ជ្រូក — [សម្រាប់ឆា]
• 🌶️ ម្រេច — [សម្រាប់រោយពីលើ]

---

ជំហាននៃការចម្អិន

• ជំហានទី ១: ដុតខ្ទះឱ្យក្តៅ ចាក់ខ្លាញ់ជ្រូកចូល រួចដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំបំពងឱ្យឡើងពណ៌ក្រហមឈ្ងុយ។
• ជំហានទី ២: ដាក់សាច់ជ្រូក ឬសាច់មាន់ដែលហាន់រួចចូលឆាឱ្យឆ្អិនល្អ។
• ជំហានទី ៣: ដាក់ប៉េងប៉ោះកំប៉ុងចូលឆាជាមួយសាច់ឱ្យសព្វចូលគ្នា។
• ជំហានទី ៤: ដាក់បាយចូល រួចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមាន អំបិល ស្ករស ទឹកត្រី និងម្សៅស៊ុប រួចភ្លក់មើលឱ្យមានរសជាតិសមល្មមតាមការចូលចិត្ត Tune។
• ជំហានទី ៥: វាយពងមាន់ ឬពងទាដាក់ចូល រួចឆាច្របល់ឱ្យសព្វជាមួយបាយ។
• ជំហានទី ៦: បន្ថែមម្រេចបន្តិចទៀត រួចដួសដាក់ចានជាការស្រេច។

---

⚠️ ការប្រុងប្រយ័ត្ន

បាយលីងប៉េងប៉ោះនេះត្រូវតែទទួលទាននៅពេលនៅក្តៅៗ ទើបមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសា។

---

🔗 ប្រភពរូបមន្ត និងប្រភេទ

• ប្រភេទមុខម្ហូប: ម្ហូបខ្មែរ (ផ្នែកម្ហូបអាហារ)
• ប្រភពឯកសារ: សៀវភៅ "វិធីធ្វើម្ហូប និងបង្អែមខ្មែរ" ដោយលោក ឡុង សាវឹង (ទំព័រ ២៣)