ធ្វើម្ហូបខ្មែរ

របៀបធ្វើចង្រិតបំពង

💡 ព័ត៌មានសំខាន់
⏱️ រយៈពេលចម្អិន: [មិនមានបញ្ជាក់ក្នុងឯកសារ] នាទី
👨‍ សមាជិកញ៉ាំ: [មិនមានបញ្ជាក់ក្នុងឯកសារ] នាក់
🌶️ កម្រិតហឹរ: អត់ហឹរ

គ្រឿងផ្សំ

💡 គន្លឹះសំខាន់

សម្រាប់ការរៀបចំចង្រិត ត្រូវបេះស្លាប និងបេះជើងចេញឱ្យអស់ រួចធ្វើការលាងទឹកឱ្យបានស្អាតល្អ ទើបយកទៅចម្អិន

🦗 ចង្រិត — [បរិមាណតាមការគួរ]
🌾 ម្សៅមី — [បន្តិចបន្តួច]
🧂 អំបិល — [បន្តិចបន្តួច]
🧈 ខ្លាញ់ — [សម្រាប់បំពង]

ជំហាននៃការចម្អិន

ជំហានទី ១: យកចង្រិតមកបេះស្លាប និងបេះជើងចេញ រួចលាងទឹកឱ្យស្អាត
ជំហានទី ២: យកម្សៅមីបន្តិចមកលាយជាមួយអំបិលបន្តិចឱ្យសព្វ
ជំហានទី ៣: យកចង្រិតដែលបានរៀបចំស្អាតហើយ ទៅច្របល់ជាមួយម្សៅដែលបានលាយគ្រឿងរួចឱ្យជាប់សព្វល្អ
ជំហានទី ៤: ដាំខ្លាញ់ក្នុងខ្ទះឱ្យក្ដៅ រួចបង់ចង្រិតចូលបំពងរហូតដល់ឡើងស្រួយល្អ
ជំហានទី ៥: នៅពេលចង្រិតឡើងស្រួយហើយ ត្រូវដួសដាក់ចានជាការស្រេច

💡 ព័ត៌មានបន្ថែម ចង្រិតបំពងនេះ គឺជាគ្រឿងក្លែមមួយមុខដ៏ប្រណីត

🔗 ប្រភពរូបមន្ត និងប្រភេទ

ប្រភេទមុខម្ហូប: គ្រឿងក្លែម ឬ អាហារសម្រន់
ប្រភពឯកសារ: សៀវភៅធ្វើម្ហូប រៀបរៀងដោយ លោក ឡុង សាវឹង (ទំព័រ ១០០)