របៀបធ្វើសម្លណាមព្រឹក

💡 ព័ត៌មានសំខាន់

• ⏱️ រយៈពេលចម្អិន: មិនមានបញ្ជាក់ នាទី
• 👨‍ សមាជិកញ៉ាំ: មិនមានបញ្ជាក់ នាក់
• 🌶️ កម្រិតហឹរ: មធ្យម (មានម្ទេសក្រៀម)

---

គ្រឿងផ្សំ

💡 គន្លឹះសំខាន់

សាច់ត្រីត្រូវបេះយកតែសាច់ឱ្យស្អាត រួចយកទៅរៀន (រំងាស់ ឬចម្អិន) ឱ្យស្ងួតបន្តិចមុននឹងយកទៅបុកជាមួយគ្រឿង ដើម្បីឱ្យសាច់ត្រីមានសភាពណែនល្អ។

• 🐟 ត្រីរស់ ឬ 🦐 បង្កា — តាមការជាក់ស្តែង
• 🥥 ដូងទុំ (សម្រាប់ក្បាលខ្ទិះ និងខ្ទិះចុង) — តាមការជាក់ស្តែង
• 🫘 សណ្ដែកបាយ — តាមការជាក់ស្តែង
• 🌿 គល់ស្លឹកគ្រៃ — តាមការជាក់ស្តែង
• 🍠 រំដេង, រមៀត និងសំបកក្រូចសើច — តាមការជាក់ស្តែង
• 🧄 ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមក្រហម — តាមការជាក់ស្តែង
• 🌶️ ម្ទេសក្រៀម — តាមការជាក់ស្តែង
• 🧂 ម្សៅក្រៀម — តាមការជាក់ស្តែង
• 🧂 ទឹកត្រី, អំបិល, ស្ករ, ម្សៅស៊ុប — តាមការជាក់ស្តែង

---

ជំហាននៃការចម្អិន

• ជំហានទី ១: យកត្រី ឬបង្កាមកស្ងោរឱ្យឆ្អិន រួចបេះយកតែសាច់ និងចម្អិនឱ្យស្ងួតទឹកបន្តិច។
• ជំហានទី ២: បុកគ្រឿងរួមមាន គល់ស្លឹកគ្រៃ ម្សៅក្រៀម សំបកក្រូចសើច រំដេង រមៀត ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងម្ទេសក្រៀមឱ្យម៉ដ្ឋសព្វចូលគ្នា។
• ជំហានទី ៣: យកសាច់ត្រីដែលបានរៀបចំរួច មកបុកលាយជាមួយគ្រឿងដែលបានបុកម៉ដ្ឋនោះឱ្យចូលជាតិគ្នា។
• ជំហានទី ៤: ដាំក្បាលខ្ទិះដូងក្នុងឆ្នាំងឱ្យពុះរហូតដល់ឡើងប្រេង រួចដាក់គ្រឿងដែលបុកលាយសាច់ត្រីនោះចូលរំលីងឱ្យឈ្ងុយ។
• ជំហានទី ៥: បង់គ្រឿងปรุงរសជាតិមាន ទឹកត្រី អំបិល ស្ករ និងម្សៅស៊ុបចូល រួចច្របល់ឱ្យសព្វ។
• ជំហានទី ៦: ចាក់ទឹកខ្ទិះចុងចូល រួចបង់សណ្ដែកបាយចូលទៅក្នុងឆ្នាំងសម្ល។
• ជំហានទី ៧: រំងាស់ឱ្យពុះ និងផុយសណ្ដែកល្អ រួចភ្លក់មើលរសជាតិតាមចំណូលចិត្តជាការស្រេច។

---

🔗 ប្រភពរូបមន្ត និងប្រភេទ

• ប្រភេទមុខម្ហូប: សម្ល (Samlor)
• ប្រភពឯកសារ: [សៀវភៅធ្វើម្ហូប-ឡុង សាវឹង (ទំព័រ ៥៩)]